🥗♻️"Porque reciclar, si podemos no generar”. Este es el lema de
Sin huella, una iniciativa del Mercado Social de Aragón 💜💚que trabaja por la #soberaniaalimentaria y la reducción de residuos plasticos.

👩‍🦱Nieves Ruiz Fernández la cabeza pensante de este colmado a granel nos la presenta, en el especial de julio sobre #alimentación y #economíasolidaria.👇

▪️ “ Sin huella es una iniciativa alimentaria que hace 7 años se estableció en Zaragoza como el primer colmado a granel sin plásticos con productos de alta calidad. Proporciona información de cada uno de ellos e incluye certificaciones en algunos. Con los años se ha transformado en un lugar donde se difunden y trabajan aspectos como: cooperación, reciclado, solidaridad, sustentabilidad de productores/as locales y la importancia de la soberanía alimentaria".

▪️ “En este espacio hemos intentado permanentemente integrar agroecología y responsabilidad ciudadana. Por ello hemos incorporado 3.000 referencias entre especias, hierbas, pastas, arroces, harinas, cereales, cafés, azucares, cacaos y chocolates, sales, vinos, licores, mieles, frutos secos, semillas, carnes vegetales, setas, verduras deshidratadas y proteínas vegetales (hoy en un 99 % tenemos productos veganos) y teniendo algunos productos sin gluten. Poseemos productos de limpieza, cosmética e higiene personal de aloe vera, colaborando así con artesanos y personas del mundo rural en sus emprendimientos.
Hacemos reparto por compras sobre 60 euros envío gratuito y en bicicleta en todo Zaragoza".

▪️ “ Sin huella comparte regularmente recetas de alimentación sana e información para alimentarse sanamente. “Hemos logrado en estos 7 años, un lenguaje y un actuar en común con nuestros clientes”. porque reciclar, si podemos no generar.”

Más info en: 🧐http://www.sinhuellagranel.com/
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🗓 Recuerda que este mes de #julio lo dedicamos a la #alimentación y la #soberaniaalimentaria. Visita nuestra web y conoce cómo desde el Mercado Social de Aragón apoyamos un sistema alimentario diverso y que respeta la vida. https://mercadosocialaragon.net/el-consumo-no-es-ocio/julio-alimentacion/

Otra de las entidades del Mercado Social de Aragón que trabaja por la #soberaníaalimentaria es La Sazón sociedad cooperativa.
Un precioso proyecto cooperativo de agricultura ecológica en el mundo rural. 🥦🍅🍆💚💜
👨‍🦳Félix Ballarín un socio agricultor de este proyecto, nos lo presenta en el especial de julio sobre #alimentación y #economíasolidaria.👇

▪️ “La Sazón es una cooperativa agraria que actualmente la forman 5 agricultores de la provincia de Huesca (Alberto, Diego, Félix, Nico y Ramón). Producimos verdura y hortaliza ecológica cada uno en nuestra finca y usamos la venta directa y los circuitos cortos de comercialización como destino final de nuestros productos. Éstos acaban en manos de particulares, restaurantes, tiendas y grupos de consumo a través de repartos y mercados".

▪️ “Con esta forma de funcionar, especializándonos cada uno en una serie de cultivos y repartiendo las faenas que conllevan la comercialización, somos capaces de atender la demanda con más cantidad y calidad en la producción. Trabajando y organizando en común hacemos viables nuestras huertas, generando sueldos dignos y productos sanos, sabrosos y sostenibles".

▪️ Somos La Sazón sociedad cooperativa: “Porque pensamos que solamente hombres y mujeres que viven y trabajan hombro con hombro pueden un día volver a llenar los campos de vida y con su vivir curar las heridas de la tierra. Porque creemos que hay otro vivir lejos del ajetreo, y solo juntos podremos hacerlo posible. Porque queremos cuidar nuestra tierra y así poder cuidar a todos/as los/as que nos acompañen”

📲Si quieres saber más búscanos en: http://lasazonsca.blogspot.com/

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🗓 Recuerda que este mes de #julio lo dedicamos a la #alimentación y la #soberaniaalimentaria. Visita nuestra web y conoce cómo desde el Mercado Social de Aragón apoyamos un sistema alimentario diverso y que respeta la vida. https://mercadosocialaragon.net/el-consumo-no-es-ocio/julio-alimentacion

🐄🌾💚💜 ASAPI Raza Pirenaica es una de las nuevas incorporaciones del Mercado Social de Aragón y Luis Lascorz Cortina (uno de sus socios), nos la presenta en nuestro especial de julio sobre #soberaniaalimentaria.👇

▪️ “En Asapi (Asociación Aragonesa de Ganaderos Bovinos de Raza Pirenaica) defendemos un modelo de ganadería sostenible y social que garantice una alimentación sana, segura y nutritiva basada en métodos responsables de producción que promueva la protección ambiental, el bienestar animal y fomente la conservación de los recursos naturales, el patrimonio y la biodiversidad.
Como sociedad, debemos mantener el vínculo entre el medio rural y el medio urbano, construir alianzas y relaciones de confianza y convivencia entre los distintos eslabones de la cadena agroalimentaria, que nos permitan abrir espacios de pensamiento y caminar hacia un sistema alimentario justo, solidario y transformador”.

▪️ ASAPI Raza Pirenaica es una asociación de productores/as de vacuno de raza Pirenaica, con más de 35 años de sostenido trabajo por la recuperación, conservación y fomento de la raza autóctona y como responsable del mantenimiento del Libro Genealógico y su mejora genética en Aragón.
Contamos con una larga trayectoria en actividades de formación, transferencia y cooperación en el marco de Programas de Desarrollo Rural. Nuestros/as productores/as crían el ganado en extensivo, tradicionalmente en explotaciones de tipo familiar ofreciendo una producción responsable, diferenciada, sustentable y de gran calidad”.

▪️“En la actualidad, estamos dando a conocer entre la sociedad aragonesa, la carne de vacuno de raza Pirenaica, bajo la marca “Roya Pirenaica” y el logo “100 % Raza Autóctona”, mostrando los valores, sus productores y entorno, resaltando la importancia y los beneficios del consumo de proximidad distribuido por cadenas cortas de comercialización.
Bajo el marco del Grupo de Cooperación “Vacuno de Aragón, Consumo Sostenible” estamos llevando a cabo acciones que permitan contactar con grupos de consumo, supermercados cooperativos, restauradores y operadores que apuestan por una producción y consumo consciente”.

📌Más info en: https://razapirenaica.com/
https://royapirenaica.com/
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🗓 Recuerda que este mes de #julio lo dedicamos a la #alimentación y la #soberaniaalimentaria. Visita nuestra web y conoce cómo desde el Mercado Social de Aragón apoyamos un sistema alimentario diverso y que respeta la vida. https://mercadosocialaragon.net/el-consumo-no-es-ocio/julio-alimentacion

¿Conoces el Espacio Suralia, de la Federación Aragonesa de Solidaridad.
👨🏽‍🦲Hoy Javier Parcero Aznar uno de sus socios, nos presenta este bonito proyecto del Mercado Social, que trabaja por la #soberaniaalimentaria y el #comerciojusto ☕️🍫💚💜.

▪️ "Tenemos que ser conscientes que nuestro consumo cambia el mundo y que comprando productos de Comercio Justo ayudas a que los grupos productores de los países menos favorecidos, puedan mantener sus tierras y cultivos tradicionales de una manera respetuosa con el medio ambiente y socialmente responsable, además obtienen un salario justo y socialmente aceptable en su contexto".

▪️ "Suralia es un espacio de la Federación Aragonesa de Solidaridad (FAS) en colaboración con la Fundación CAI-ASC, en el Centro Joaquín Roncal.
Nuestro objetivo es fomentar los productos de Comercio Justo en la ciudad de Zaragoza, productos que garantizan criterios sociales y medioambientales en los países más desfavorecidos.
La FAS está conformada por 51 ONG aragonesas de cooperación al desarrollo y el Comercio Justo, ha sido una de las áreas principales de trabajo".

▪️ "Suralia abrió sus puertas en 2005 y desde entonces se ha convertido en referente del Comercio Justo en Zaragoza. Actualmente está gestionado por voluntariado de las ONG de la FAS. Puedes encontrar productos de gran calidad de Comercio Justo, ecológicos y con una oferta muy variada: azúcar de caña, cacao, café, té, infusiones, cous cous, quinoa, cosmética natural, bolsas de tela y otros muchos productos".

Más info en👀: http://suralia-comerciojusto.blogspot.com/
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🗓 Recuerda que este mes de #julio lo dedicamos a la #alimentación y la #soberaniaalimentaria. Visita nuestra web y conoce cómo desde el Mercado Social de Aragón apoyamos un sistema alimentario diverso y que respeta la vida.👉🏾 https://mercadosocialaragon.net/el-consumo-no-es-ocio/julio-alimentacion/